Szerves kémiai praktikum I.

Abstract

Ezt a laboratóriumi jegyzetet azon hallgatók szerves kémiai laboratóriumi gyakorlatához készítettük, akik a szerves kémia gyakorlatot csökkentett óraszámban vagy első alkalommal veszik fel. Célunk az volt, hogy a kevesebb laboratóriumi tapasztalattal rendelkező hallgatók munkavégzését elősegítsük, s ezáltal a szerves kémiai gyakorlatok lefolyását gördülékennyé és biztonságossá tegyük. A Szerves Kémiai Praktikum II, összetettebb preparátumok gyűjteménye, a szerves kémia gyakorlatot növelt óraszámban tanulók számára készül. A jegyzet hét részre tagozódik. Az első fejezetben a fontosabb tűz- és balesetvédelmi szabályokat, illetve a veszélyek elhárítását ismertetjük. Az itt leírt ismeretek talán a későbbiek során is jól hasznosíthatók lesznek - reméljük, a megelőzés tekintetében. A második fejezetben a jegyzőkönyvvezetést illetően adunk néhány praktikus tanácsot. A harmadik fejezet szintén általános érvényű: a fontosabb szerves laboratóriumi műveleteket és eszközöket ismertetjük. A "Figyelem" kezdetű mondatokban és bekezdésekben a baleseti veszélyforrásokra és a némi odafigyeléssel elkerülhető hibákra hívjuk fel a figyelmet. A negyedik fejezet a szerves kémiai irodalmazásba nyújt rövid betekintést, a helyi lehetőségek figyelembevételével. Az ötödik fejezet egy preparátum gyűjtemény, hiszen a második fejezetben leírt laboratóriumi alapműveletek valójában a preparátumokon keresztül gyakorolhatók be és sajátíthatók el. A hatodik fejezetben leírt kémcsőkísérletek a szerves kémiai előadásokon elhangzott ismeretek elmélyítésére, "vizualizálására", azaz a gyakorlatban való alkalmazására szolgálnak. Az eddigi tapasztalatainkra támaszkodva a kísérleteket igyekeztünk úgy összeválogatni, hogy azok egy-egy molekulára vagy funkciós csoportra legyenek jellemzők, s inkább a célszerűséget, a kísérletek könnyű elvégezhetőségét tartottuk szem előtt s nem a mennyiségi paramétereket. A kísérletek nagyobb része egyéni, kisebb része, amely veszélyesebb vagy nagyobb előkészítést igényel demonstrációs kísérlet. A demonstrációs kísérletek mellett a "@@®" jelet tüntettük fel. A jegyzet végén található feladatbank, hetedik fejezetként a zárthelyi dolgozatokra történő felkészítést hivatott elősegíteni. Végezetül szeretnénk köszönetét mondani az 1994/95 és az 1995/96 tanévek akkori, I. éves biológia tanár szakos hallgatóknak, valamint az azóta eltelt csaknem két évtized hallgatóinak, akik a praktikum anyagát kipróbálták és az eredeti változatokhoz képest változtatásokra sarkalltak minket beleértve a 2013-ban elvégzett javításokat. A praktikum összeállításában nagy segítséget jelentettek a társegyetemek közelmúltban megjelent kiváló praktikumai (Id. Felhasznált irodalom ref.: 1., 4. és 23. ) amelyek azonban nagyobb óraszámú gyakorlatokhoz készültek. Köszönöm Dr. Hideg Kálmán professzor úrnak és P. Dr. Sár Cecília egyetemi docensnek értékes tanácsaikat, támogatásukat és azt, hogy ennek a jegyzetnek a megírására vállalkozhattam. Köszönetét mondok a jegyzet bírálójának, dr. Berényi Sándor habilitált egyetemi docens úrnak, a kémia tudomány kandidátusának hasznos tanácsaiért, javaslataiért. Minden hallgatónak jó munkát, sikeres, örömteli kísérletezést kívánva: a szerző